Sobretodo en invierno el cuerpo ve disminuidas sus defensas a causa del frío y el mal tiempo. Por esto es necesario reforzar el organismo y lo mejor es hacerlo a través de la alimentación.En las etapas de más frío es conveniente tomar algunas medidas como las que enumeramos a continuación:
Reducir el consumo de grasas saturadas: Las grasas reducen la capacidad defensiva del organismo. Es conveniente sustituir las grasas saturadas por ácidos grasos omega 3, 6 o 9, que puedes encontrar en pescadso, mariscos, frutos secos, soja, cereales enteros o integrales, entre otros.
Los derivados lácteos: El yogur o el queso, ayudan también a reforzar las defensas del organismo.
Vitamina C: Esta vitamina ayuda en la formación de interferón, una sustancia que hace de barrera y evita las infecciones. La podemos encontrar fácilmente en varios tipos de cítricos como: kiwi, piña, melón, fresas, guayaba, papaya, tomate, coles, espinaca, frutas y verduras en general.
Vitamina E: Es una vitamina antioxidante y que aumenta la respuesta inmunológica frente a las infecciones. Contienen vitamina E: los aceites de oliva, soja, girasol, germen de trigo, oliva, también, los cereales enteros, integrales, frutos secos y vegetales de hojas verdes.
Vitamina A: La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. Se puede encontrar en alimentos como: Hígado, lácteos en general, huevo, zanahoria, brócoli, calabaza, entre otros.
Vitamina B: Consume alimentos con vitamina del complejo B, tales como ácido fólico, B1, B2, B5, B12. Son fuentes de este complejo vitamínico levadura de cerveza, cereales enteros o integrales, legumbres, frutas, pescados de mar, mariscos, huevo, productos lácteos.
Hierro: Fundamental para el organismo y para evitar la anemia. Lo podemos encontrar en: carnes, huevos, vegetales como la espinaca, las acelgas y en legumbres como las lentejas. Además, si tomas naranja o mandarina después de comer alimentos con hierro el cuerpo lo asimilará mejor.
Cinc: Es un elemento esencial para las los seres humanos y ciertos animales.Colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario y es necesario para la cicatrización de las heridas. Contienen Cinc: las legumbres, pescados, mariscos, huevo, frutas y verduras.
Fuente: innatia.com
Contenido relacionado:
La cola de caballo y sus propiedades
Cocinar con especias
Las nueces ayudan a reducir el colesterol y favorecen la circulación
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada